
Hello comme promis voici une nouvelle recette saine et gourmande idéal en plat principal ou en apéritif avec l’été qui est la et les aperos en perspective c’est une recette à avoir sous le coude. Autre avantage elle est idéale pour utiliser vos légués un peu fletrit.
Ingrédients
Pâte
– 150gr de farine semi complète
– 2 oeufs
– 1 yaourt grecque
– 1/2 cac de levure instantané
– Le jus d’un citron avec zeste
– Sel
-Poivre
– Ail semoule
-Thym
– Paprika fort
– Curcuma
– Mozarella
– Garniture
– 1 courgette, 2 tomates, 2 poivrons coupés en dés
Recette
Préparer la pâte
-Dans un saladier mettre la farine à laquelle on aura préalablement ajouter la levure.
– Ajouter les œufs, le yaourt grecque puis mélanger une première fois
– Ajouter le jus de citron avec le zeste et les épices, bien mélanger
Notre pâte est prête passons à la garniture
– Rien de plus simple on ajoute à la pâte nos petits légumes et la mozarella
Il ne reste plus qu’à mettre la préparation dans un moule et enfourner pour environ 45min a 190°
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