Noix de St Jacques juste snackées

Bonjour chose promise chose due voici ma petite recette de noix de St Jacques juste snackées. Un bonheur pour les papilles.

Ingrédients

4 belles noix de St Jacques
10 gr de beurre demi sel
Jus de citron

C’est parti

Faire fondre les 10 gr de beurre demi sel dans une poêle bien chaude détail important c’est ce qu’il va permettre de saisir la St Jacques et de lui donner une belle coloration.

Mettre les st jacques pas plus de 30 sec sur chaque faces pour qu’elles soient bien nacrées à cœur.

A 10 sec de la fin de la cuisson ajouter un filet de jus de citron ( avec le beurre demi sel ça va vous faire une sauce d’accompagnement délicieuse ) Dégustez

Ps pour la recette complète en video et bien d’autres rdv sur ma chaîne YouTube dont le lien est dans ma bio

2 réflexions au sujet de « Noix de St Jacques juste snackées »

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